Lavavajillas
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El lavavajillas profesional trata la vajilla en ciclos cortos. Su cadencia real depende menos de la velocidad anunciada que de la organización del puesto que lo rodea.
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Lavavajillas industrial
Cabina de lavado profesional, acero inox 304, ciclo rápido, doble circuito de lavado/enjuague.
Dimensions:700 × 800 × 1450 mm
Voltage:220V / 50Hz
Puissance:9.8 kW
Información adicional
- Cómo elegir
- Tres datos deciden: la duración del ciclo, la altura de paso — que debe admitir las bandejas y cubetas más altas — y el tipo de capota, abatible o de túnel. El túnel solo se justifica con flujo continuo; si no, ocupa espacio sin ganar tiempo.
- Integración
- Se coloca entre la zona sucia y la zona limpia, nunca en medio de la circulación. Prever la entrada y salida de cestas, los descalcificadores y consumibles cerca, y la evacuación del calor y la humedad que produce.
Pregunta frecuente — ¿Hace falta un descalcificador?
En zonas de agua dura, sí: la cal degrada el resultado del lavado y obstruye la máquina. Es un punto a comprobar antes de la instalación, no a corregir después.