Lave-vaisselle
1 produits
Le lave-vaisselle professionnel traite la vaisselle par cycles courts. C'est la machine dont la cadence réelle dépend moins de sa vitesse annoncée que de l'organisation du poste qui l'entoure.
Informations complémentaires ↓
Lave-vaisselle industriel
Tunnel/armoire de lavage professionnel, inox 304, cycle rapide, double circuit lavage/rinçage.
Dimensions:700 × 800 × 1450 mm
Voltage:220V / 50Hz
Puissance:9.8 kW
Informations complémentaires
- Comment choisir
- Trois données décident : la durée du cycle, la hauteur de passage — qui doit accepter vos plus grands plateaux et bacs — et le type de capot, à capot relevable ou à tunnel. Le tunnel ne se justifie que sur un flux continu, sinon il immobilise de la place sans gagner de temps.
- Intégration
- Il se place entre la zone sale et la zone propre, jamais au milieu de la circulation. Prévoyez l'entrée et la sortie des paniers, les adoucisseurs et consommables à proximité, et l'évacuation de la chaleur et de l'humidité qu'il produit.
Question fréquente — Faut-il un adoucisseur ?
Dans les zones d'eau dure, oui : le calcaire dégrade le résultat de lavage et entartre la machine. C'est un point à vérifier avant l'installation, pas à corriger après.