Stainless dough resting rack
Dough resting rack, 304 stainless frame, multiple levels for 600×400 trays.
Key points
- Capacité pâtons 350g
- 297 (Std) / 234 (Large)
- Capacité pâtons 550g
- 264 (Std) / 208 (Large)
- Dimensions
- 1610 × 1210 × 1200 mm
- Nombre d'augues totales
- 33 / 26
Full specifications
ModèleMB300 / MB300L
Dimensions1610 × 1210 × 1200 mm
Poids à vide317 kg
AugesStandards, Larges
Nombre d'augues totales33 / 26
Longueur/largeur des auges136 × 14 cm (Std) / 136 × 16 cm (Large)
Capacité pâtons 350g297 (Std) / 234 (Large)
Capacité pâtons 550g264 (Std) / 208 (Large)
Type d'alimentation230V Triphasé / 400V Triphasé
OptionsLampe UV germicide, extracteur d’air, commande au pied, auges tissu synthétique, auges silicone